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Le Guide HORESCA 2015 vient de paraître

L’ HORESCA (Fédération nationale des hôteliers, restaurateurs et cafetiers du Grand-Duché) vient d’éditer son guide 2015 qui a vocation à aider les personnes qui désirent ouvrir un commerce dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et qui donne des réponses pratiques aux exploitants des établissements de ce secteur.

L’Horeca représente un secteur fort dynamique et en évolution permanente, que ce soit au niveau des produits et services, de la gestion et de la promotion ou encore des règlements en vigueur. Les professionnels du secteur se trouvent dès lors dans l’obligation de s’adapter continuellement. Voilà pourquoi le guide édité par HORESCA est un outil précieux à plus d’un titre: en dressant de manière succincte et précise un inventaire complet des obligations auxquelles doit répondre le secteur, il constitue un guide essentiel à l’usage de l’hôtelier, restaurateur ou cafetier désireux d’exercer son métier dans de bonnes conditions et dans le respect des lois et règlements en vigueur.

Les professionnels y trouvent également des explications utiles sur les différentes aides à l’investissement dont ils peuvent bénéficier. Ces aides sont essentielles pour soutenir le secteur, l’objectif étant une amélioration continue de la qualité de l’offre au Luxembourg.

Utile, le guide l’est également pour le lecteur « novice » qui pourra se faire une idée plus objective des multiples facettes d’un métier à la fois exigeant, varié et attrayant.

Le Guide HORESCA a été adressé gracieusement à tous les hôtels, restaurants et cafés du Grand-Duché. Une version pdf sera consultable et téléchargeable prochainement sur le site web de la fédération.